Nytårsmenu (UDSOLGT)

Kære Nytårskunde,

Tak for din ordre, den glæder mig meget!

Tiden nærmer sig nytår 2022 og jeg er godt i gang med at forberede menuen til jer.

Afhentning af menuen skal ske lørdag d. 31. januar fra kl. 12.00 – 15.00. På adressen Højvangen 15 B inde i gården.
Der vil være mulighed for at køre ind i gården hvis trafik tillader det.

HUSK tjek at alt er med i kassen når i kommer hjem, så kan vi hurtigt få rettet eventuel fejl og mangler.

Der vil være en TO DO liste i hver kasse, ligeledes vil denne kunne ses på hjemme side fra fredag d. 30. januar.

De bedste hilsner
Jacob Ernst

SNACK
JOMFRUHUMMER CHIPS MED DIP
FRITERET RISOTTO MED TRØFFEL
PATA CHOUX MED COMTE-CRÈME

FORRET
CEVICHE AF TORSK MED GRILLEDE CITRONER
ØSTERS, ÆBLER OG SPRØD MALT

BRØD
FLADBRØD MED URTESALT OG ØLANDS FLUTES
PISKET BRUNEDE SMØR

MELLEMRET
RØDTUNGE PAUPITTE MED KAMMUSLINGER
SØLVBEDE OG BLANQUETTE-SAUCE MED ROGN OG URTER

HOVEDRET
KALVEMØRBRAD FRA HIMMERLAND STEGT MED ASKE
GLASERET RØDBEDER OG SOLBÆR
KARTOFFEL BAGT I LAG MED TIMIAN
RØDVINSSAUCE MED BRISLER OG KARLJOHANSVAMP

OST
FYRMESTER-OST, FRA THISE MEJERI
KVÆDEKOMPOT OG PAIN DÉPICES

DESSERT
CHOKOLADEBAR PÅ CHOKOLADEBUND
MÆLKECHOKOLADEMOUSSE, HASSELNØDDER OG CREMEUX
SYLTEDE SVENSKE BLÅBÆR

—-

Menuen kan kun købes som beskrevet.
Der kan ikke tages hensyn til andre ønsker, som allergener eller diæter. Alt information er beskrevet på hjemme siden.
Sidste frist for bestilling er mandag d. 19. December kl. 12.00
Der sættes kun et begrænset antal menuer til salg.