Menu til torsdag d. 23. juni 2022.
Klar til afhentning fra kl. 16.00.
Alt er pakket - så menuen kan nydes hjemme eller ude.
Højvangen 15b
3480 Fredensborg
Skt Hans Menu 2022
345 DKK
Hvide lokale asparges
Håndpillede rejer med kolde mousselinesauce
Maltflager og bronzefennikel
Ceviche af slethvar med bagte citroner
Syltede grønne jordbær og citronmelisse
Gærflage mayo og fuglegræs
Quiche med grønne lokale asparges
Frisk gedeost og merian
Hjertesalat, løvstikke og ærter
Carpaccio af kalvefilet med rosmarin
Tørrede daddel tomater og brøndkarse
Sprød Vesterhavs-ost og friskostcreme med peber
Stegt Gråsten hanebryst med Skagen skinke og salvie
Kantarel creme
Koldskål mousse med hyldeblomst-gele
Crumbel af kammerjunker og
Esrumgaard jordbær i egen saft
Ølands flutes og Rosmarin-focaccia
—
Menu til torsdag d. 23. juni 2022.
Klar til afhentning fra kl. 16.00.
Alt er pakket – så menuen kan nydes hjemme eller ude.
Højvangen 15b
3480 Fredensborg
Ikke på lager
